福建的美食哪些是外地人不敢吃的呢

时间:2018-03-18 01:01:15 作者:做一个吃货 阅读: 2297 点赞: 45 分享: 38

福建美食多样,各地有别。但每个人心中对美食的定义不同,就如许多外国人视猪血、鸭血、皮蛋为黑暗料理一般,有些当地人觉得美味的特色美食,在外地人看来惊悚至极。

让我们来看看福建都有哪些外地人不敢吃的美食:

1、宁化老鼠干

已将爪子、头部去除的老鼠干

闽西八大干是福建客家菜系代表之一,其中宁化老鼠干便常被外地人难以接受。宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。由于当地群众普遍爱吃老鼠干,因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。尤其是爱喝酒的人,更把它视为配酒之上品。

2、漳州鸡仔胎

鸡仔胎,又叫毛蛋,一般是母鸡孵蛋的11天左右,在鸡蛋的胚胎即快成形时,上锅蒸煮后敲开蛋壳食用。在《本草纲目》中记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”

3、莆田海蜈蚣

海蜈蚣学名沙蚕,福建、广东、广西沿海居民还视生殖腺成熟的沙蚕为营养珍品,不少地方还有专门的养殖基地。干制后煮汤味鲜且浓,有“天然味精”之称;油炸后酥松香脆,为下酒佳肴。沙蚕无论在国内或出口,都十分畅销。

4、泡血蚶

血蚶,因有血红素而得名,具有很高的营养价值。生长于中国和东南亚沿海浅滩中。血蚶体内有汁似血,具有化痰祛瘀、治疗胃酸过多等疗效。血蚶生腌或白灼皆可,味道鲜而不腥、清而不淡、嫩而不涩。福建著名的蚶品种有:宁德二都蚶,漳浦泥蚶。

5、土笋冻

土笋冻是福建泉州及闽南地区的一种传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,经过熬煮,胶质溶入水中,冷却后冻结即成。土笋冻佐以简单的蒜蓉醋、酱油,鲜爽可口。

6、闽江口流蜞干

除了口味鲜美,这种像蚯蚓一样的环节动物,体内富含蛋白质,又有滋阴、健脾、益气、去湿之功效,可用作中药,被乌龙江畔的渔民们称作“江中的冬虫夏草”。

7、仙游童子尿焖猪蹄

童子汤焖猪蹄的做法,就是先将锅里的童子尿煮沸,再把装满猪蹄的锅放上去焖,在锅上方盖上一层纸,接着铺薄薄的一层红泥巴。赵建森说,虽然焖的时候味道较难闻,但主要还是靠蒸气在焖,猪蹄并不会有异味,吃起来还是很香的。并且,童子汤焖猪蹄还是药膳,用当归、虫草等多种草药焖制,有去伤去疲劳的疗效。

福建美食多样,各地有别。但每个人心中对美食的定义不同,就如许多外国人视猪血、鸭血、皮蛋为黑暗料理一般,有些当地人觉得美味的特色美食,在外地人看来惊悚至极。

让我们来看看福建都有哪些外地人不敢吃的美食:

相关阅读
  • 赵州头条308国道惨烈车祸

    赵州头条308国道惨烈车祸

    2018-02-17

    网友爆料: 赵州派安全才是回家最近的路...

  • 当《恋爱先生》中的程皓陷入危机时,顾遥真不该袖手旁观!

    当《恋爱先生》中的程皓陷入危机时,顾遥真不该袖手旁观!

    2018-03-03

     如今《恋爱先生》这部剧虽然已经收官了,但是当你再回顾下整部剧的剧情时,你会发现不一样的结局,其实当程皓陷入危机时,小编觉得顾遥真不该袖手旁观,为什么会这样说呢?下面让小编来给你道出真相!    俗话说得好,患难见真情,当诊所陷入危机,《恋爱先生》中的程皓面临巨额索赔时,罗玥和顾遥的表现高下立判。  ...

  • 沃尔缺阵,比尔带队险胜绿军,奇才一球员对裁判的举动吓坏球迷

    沃尔缺阵,比尔带队险胜绿军,奇才一球员对裁判的举动吓坏球迷

    2018-03-15

    北京时间3月15日,奇才背靠背客场挑战东部劲旅凯尔特人。虽然奇才这边核心控卫继续因伤缺战,但是绿军那边同样欧文以及多名主力球员也因伤缺席比赛,这给劳累的奇才队更多赢下比赛的机会。比赛一开始,凯尔特人发挥自己的优势在主场率先打出攻势,一波21比6的比分直接让奇才落后15分之多。依靠沃尔的强势表现,奇才队勉强能...

  • 杰哥推球日记:2月收官,包月跟公推全盈利!今天4.5星比赛!

    杰哥推球日记:2月收官,包月跟公推全盈利!今天4.5星比赛!

    2018-03-02

    包月战绩公推战绩以上统计真实有效,因为推荐的比赛场次较多,用表格整页都统计不过来!每个月都能走盘10场左右,就不做统计了!既然长期买球就给自己设定计划,买球不是一锤子买卖,推荐也是如此,红黑本是正常事,这边希望大家养成一个很好的菠菜观:计划跟心态远胜技术,养成买球不输当赢的心态理财计划(不赚钱退款)为...

  • 福田火车站6P,亚洲最大地下火车站,高端大气上档次

    福田火车站6P,亚洲最大地下火车站,高端大气上档次

    2018-02-05

    福田火车站6P,亚洲最大地下火车站,高端大气上档次,高铁、地铁、公交,换乘方便。福田火车站地下一层是高铁、地铁的换乘层,地下二层是高铁的候车层,地下三层是高铁的站台层。图片拍摄时间是在8月份,大清早,基本没人。...

推荐阅读