这条“吃货朝圣专线”,贯穿5大“吃货”省!南方小伙伴有福了!

时间:2018-02-04 15:36:49 作者:邪笑月影夜 阅读: 2466 点赞: 60 分享: 56

沪昆高铁,一条横跨大半个中国的铁路,在文艺青年眼中是一道道迷人的风景,但是在吃货眼中却是妥妥的美食之旅。

沪昆高铁沿途经过的上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明,集齐了地的美食,每个都是吃货们心驰神往的地方。

【第一站:上海】

上海菜虽然形成的时间也不过一百多年,一道道独具地方特色的菜肴在这里得到大胆改良和创新,形成了独具风格的特色美食。

上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。

生煎馒头

南翔小笼包

蟹黄壳

排骨年糕

葱油拌面

【第二站:杭州】

杭州是吃货的天堂。那或沿河、或沿湖、或沿古街而建的美食街,那五花八门、铺陈罗列的美食,充满了温馨幸福的感觉。

杭帮菜的口味以咸为主,略带甜味,总体比较清淡,既不像苏州菜那么甜,也不像上海菜那么浓重,更容易被接受。

西湖醋鱼

龙井虾仁

片儿川

油炸响铃

红烧肉

【第三站:南昌】

南昌赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。 赣菜巧妙地规避了川菜的太辣,苏菜的太甜,鲁菜的太实,兼顾东南西北而自成一派,素有“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”的美誉。

南昌米粉

瓦罐汤

米粉肉

白糖糕

藜蒿炒腊肉

【第四站:长沙】

来长沙旅行,吃是少不了的。这里是湘菜的主要发源地。湘菜在这里表现出令人无法抗拒的魅力。湘菜一直以来是中国的特色菜系之一,湖南人不止性格热情出了名,爱吃,会吃也是众所周知。

臭豆腐

剁椒鱼头

糖油粑粑

辣椒炒肉

口味虾

【第五站:贵阳】

贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期,贵州菜已经趋于成熟,许多贵州菜都有600多年的历史了。

如果要用4个字来概括贵州菜,”辣、酸、鲜、野“最适合不过,特别是辣和酸,更是贵州菜的代表。

稻草排骨

干锅鸡

丝娃娃

宫保鸡丁

肠旺面

【第六站:昆明】

滇菜,虽然不在八大菜系之中,却因为食材丰富、菜品繁多、口味各异而有着独特的魅力。

与川菜浓艳的色彩和浓烈的味蕾刺激不同,滇菜似乎显得更为内敛,鲜嫩清香、酸辣适中,更讲究原汁原味、贴近自然。

汽锅鸡

过桥米线

酸笋煮鱼

烧饵块

大救驾

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